Propriété
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Nourriture
HPMC - Hydroxypropylméthylcellulose 1.épaississant et stabilisateur 2.rétention d'eau et amélioration de la texture 3.formation et préservation du film 4.propriétés de gel à haute température 5.Emulsifier
Application 1.produits de boulangerie 2.sauces, condiments 3.produits laitiers 4.aliments congelés 5.crème glacée, bonbons |
MC - Méthylcellulose Propriété 1.épaississant et stabilisateur 2.rétention d'eau et amélioration de la texture 3.formation et préservation du film 4.propriétés de gel à haute température 5.émulsifiant
Application 1.produits de boulangerie 2.sauces, condiments 3.produits laitiers 4.aliments congelés 5.garnitures alimentaires 6.produits carnés
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CMC - Carboxyméthylcellulose sodique Propriété 1.épaississant et stabilisateur 2.rétention d'eau et amélioration de la texture 3.formation et préservation du film 4.Emulsifier
Application 1.produits de boulangerie 2.beverage 3.produits laitiers 4.aliments congelés 5.garnitures alimentaires 6.produits carnés |
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Hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) de qualité construction
HPMC utilisé dans les adhésifs pour carrelage, les mortiers, les mastics et les constructions en plâtre.